Le meilleur chocolat

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par Hery DOMENICHINI Diététicien nutritionniste CABINET OFILA NUTRITION Qu’est-ce que le chocolat ? Avant de nous attarder sur le choix du chocolat, petit rappel sur la fabrication du chocolat. Le chocolat est produit à partir des fèves d’un arbre nommé...
Repas rapide : le sandwich (fait maison)

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par Hery DOMENICHINI Diététicien nutritionniste CABINET OFILA NUTRITION Pourquoi opter pour le sandwich ? Le premier sandwich daterait de 1762, lorsque Sir John Montague, quatrième comte de Sandwich, demanda de la viande froide et du fromage placés entre deux tranches...
Top 3 des aliments pour avril

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par Hery DOMENICHINI Diététicien nutritionniste CABINET OFILA NUTRITION En avril, c’est le printemps, avec son lot de fruits et légumes qui viennent diversifier un peu nos repas du quotidien. Pour vous, voici un petit top 3 des aliments de cette saison ! Les...
3 collations quand on a faim

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par Hery DOMENICHINI Diététicien nutritionniste CABINET OFILA NUTRITION Pourquoi avons-nous faim ? Tout d’abord, petite précision : nous allons traiter de la faim, la vraie, celle qui vous tiraille les entrailles.Elle peut être due à plusieurs raisons : repas...